上海市徐汇职业高级中学 范馨颖
指导教师 许倩
泰戈尔说：“蜜蜂从花中啜蜜，离开时营营的道谢。”歌德说：“没有人事先了解自己到底有多大的力量，直到他试过以后才知道。”我，想做只辛勤酿蜜的蜜蜂。 ------------题记
如果说中考是一场浩劫，那么劫后重生的我们便是这天地万物之间最本真的新生命。抱着些许激动与忐忑、欢愉与恐惧，我踏入了徐汇职业高级中学的大门。一路上我怀揣着对这所学校的无限想象，憧憬着自己美好的前程。
这所学校并不大，可是浓厚的学习氛围足以深深吸引着我。本以为一所职校只是让我们虚度光阴的，可我错的是那么离谱。在这我们交流学习方法、操作经验，互相学习他人特长以弥补自身不足。
在这里，我是幸运的、亦是光彩夺目的。我们每一位学子都是平等的，拥有相同的教育、一样的实践机会，但并不是每个人都能牢牢抓住，好好把握。我时刻警戒自己不能自甘堕落，要积极进取。凭着我对烹饪这项专业的喜爱，我不断完善自己的技能。在专业课上认真的观看老师操作，记下老师说的每一句要领，回去之后认真整理好笔记，以便之后温故而知新。
操作课上，我根据老师的指导，辛勤苦练。我总要将每一处疑惑与不足都和老师作交流，通过老师的耐心教导与讲述，我方才明白该如何改进。想要成为这所学校的佼佼者，必然专业与文化都不能落后于他人。由于是住宿生的缘故，操作练习的机会与时间自然比走读生少得多，他人可以每天在家苦练很久，而我因场地限制，刀工操作的机会少之又少。于是我利用晚自习教室的课桌练习中点技能，为了不落下文化课，晚自习结束回到宿舍之后再继续温习功课。起初要两者兼顾着实令我头痛不已，随着自己技能的娴熟，自然而然我就腾出了很多时间去看文化课的书籍了。只有两者都处于金字塔顶端才可对“优秀学生”这个词当之无愧，所以我必须努力！
所谓功夫不负有心人，通过一个学期的努力，我终于在上海市举办的中职学生星光杯技能比赛中入围了。作为一名刚入学的新选手，我为此感到无比的荣幸与激动。我一直坚信那么一句话：成功与所付出的汗水是成正比的。在接到老师的入围通知后，我每天都是反反复复着相同而枯燥的练习，寒假还得抽空参加学校老师亲自指导我们的操作练习。那时候的老师不再像是课堂上那般温柔细心了，而是对我们提出了更严格的要求，语气也比之前严厉了许多，老师说我们不再是课堂上慢慢学习技能的学生，而是将在赛场上驰骋着的黑马，所以必须苦练。老师与学校都把最大的期望寄托在我们身上，我们不仅是为了自己而奋斗，更是为了这所学校的声誉在拼搏。我们有着沉重而艰巨的担子，但这并不会打垮我们，而是更好地激励着我们不断前进完善自己。我们有了前进的动力、老师的鼓励、同学们的支持，再枯燥无趣的练习也变得有趣起来。
但在学姐面前，我的手艺显得如此不堪一击。她们的手势做起包子来如此轻盈利索，花纹又整齐美观，还未蒸熟就早已令人馋涎欲滴，而我确实这么笨拙缓慢、手法僵硬。在集训的那一个月中，我感到了前所未有的压力。我曾几度想要放弃，在自暴自弃中，我问自己：“我可以吗？能胜任吗？真的已经做好准备迎接比赛了吗？”很快，老师就看出并猜透了我的心思，过来询问我：“你在担心什么，既然你已经被抽中要参赛了，也就证明你有这个实力，这是你应该感到高兴的，而不是会让你害怕、恐惧的。不要自卑，在老生面前显得略有逊色那也正常，因为他们比你付出了更多的努力。但在新生中你却是光彩的，你要调整好心态，用自己最好的一面去比赛，还有好多同学羡慕着你拥有这样的荣誉。希望你自己不要给自己带来太多的负担，只要你努力了，结果如何并不重要，重要的是你在比赛中成长了。”是啊，我怎能被这小小的挫折所打败呢？我并不是一个人在奋战。在训练期间同学们也都时常过来帮忙、慰问。我们是一个大家庭，每一位成员都在我背后默默地支持着我。忙于练习，我回教室的机会极少，为此每当轮到我做值日时都是同学帮我代做，一上午的练习不知要忙到何时方可吃上一顿午餐，亦是同学将我的饭菜帮我送下楼。班主任也会时常来问候我“练习得如何？”，要我抓紧努力。或许这就是大家庭带给我的温暖，让我明白我是代表着我们这个大家庭在备战着，我岂能再消沉下去辜负了他们的期待？
老师们的教导和同学们的关心，让我又重拾丢失已久的自信，调整好了心态集训练习。不懂或是不足的地方及时请教指导老师和学姐们。在闲暇之时我们就会围坐在一起交流着如何改进配方和手法，让成品更为美观。在参赛自选作品这方面，我毫无头绪，毕竟我连考证都还未参加过，学姐和其他未被选上的同学们也纷纷帮我出主意，大家一起讨论着、研究着。学姐们也毫无保留地传授给我她们两年积累下来的经验以及她们各自的手法，耐心地对我解说着如何操作才能做出更好的成品。
谁说职校就出不了才子，只要下定决心努力钻研，一切皆有可能！
那时的我有种不可名状的满足感，提早的操作，每天的练习让我的手艺得到了极大的突破，对于比赛也没有先前那般没有把握了。很快，集训的日子过去了，我们带着饱满的热情和昂扬的斗志参加了上海市“星光杯”中点比赛。虽然最终的结果还是不尽人意，但是我们已经尽了自己最大的努力了。成功不能只取决于是否拿奖而是在于自身是否努力过。我们可以响当当的拍起自己的胸脯大声地说：“我们已经成功了。”
不知不觉，我在徐职高学习已经一年了。一路走来，我要感谢的有很多很多：我要感谢老师对我的谆谆教导；我要感谢同学对我的无私帮助；我要感谢学校给我们的各种学习机会；我要感谢上海市星光杯比赛让我展示了自我；我还要感谢我成长路上的各种压力及困难……
感恩的路上，我在成长，我决心：不论将来的路有多远多艰难，我一定努力向前！我要努力成为一个幸福的烹饪大师，成为我们徐职高的骄傲！